7月18日，甘孜州藏传佛教寺院食品安全管理员能力提升培训会在康召开。州市场监管局组织相关专业人员就餐饮服务食品安全操作注意要点及突发食品安全事件应急处置，向参加培训的97名寺院食品安全管理员和基层一线食品安全管理工作人员进行了深入浅出、通俗易懂的藏汉双语讲解，现场学员反响热烈，培训内容务实管用。
会议指出，要深刻认识寺院食品安全工作的重要性。以习近平同志为核心的党中央历来高度重视食品安全工作，将食品安全纳入地方党政同责，各基层职能部门及寺院食品安全管理员要认真贯彻落实省、州各项决策部署，不断强化对食品安全工作重要性、必要性、紧迫性的思想认识，始终绷紧预防为主这根弦，狠抓寺院食品安全管理，全力推动各项措施落实见效。
要持续深入推进“平安甘孜·食品安全进寺庙守护行动”。采取多形式深入寺院开展《甘孜藏族自治州藏传佛教活动场所食品安全管理办法》宣贯，进一步完善寺院食品安全管理体系，切实提高广大僧尼食品安全意识。各职能部门及寺管会（所）要对标职责，从实从细落实宗教活动场所食品安全风险隐患排查整治工作，指导寺院食品管理全面提质增效，切实维护宗教活动场所“舌尖上的安全”。
要着力提升食品安全突发事件应急处置能力。围绕食堂供餐和重大佛事活动食品安全保障，加强常态化管理及风险研判，科学制定切实可行的应急处置预案，规范处置流程，强化应急演练，切实防范食品安全事件发生，及时高效应对食品安全突发事件。
会后，来自雅江县郭沙寺的丁则告诉记者：“此次培训，进一步强化了寺院食品安全风险意识、责任意识，为提升寺院僧尼食品安全水平奠定了坚实基础。”下一步，州市场监管局将继续做好寺院食堂食品安全监管工作，适时开展寺院食堂食品安全管理员及从业人员培训，引导寺院食品从业人员多方式学习食品安全知识，切实提高食品安全意识和水平，有效保障全州寺院僧尼用餐安全。
